Visite-gourmande : La Fenderie

En 2025, le Pays d’art et d’histoire Coëvrons-Mayenne vous propose une nouvelle animation alliant découverte du patrimoine local et gastronomie : les Visites Gourmandes !

Mentionné dès 1617, le site de la Fenderie dépendait des anciennes forges d’Hermet. Site proto-industriel, le lieu est aujourd’hui un espace de promenade présentant des atouts écologiques et paysagers indéniables. Installé depuis 2014 dans d’anciens bâtiments du site, le chef Quentin Lévêque vous fera déguster, à l’issue de la visite, des boissons et amuses-bouches salés et sucrés concoctés à partir de produits mayennais dans son restaurant La Fenderie. Mêlant patrimoine industriel, naturel et gastronomique, cette visite vous ravira les yeux, les oreilles et les papilles !

Rendez-vous devant le restaurant La Fenderie. Réservation obligatoire.